Resep Kue Bolu Pisang Enak dan Lembut

Resep Bolu Pisang Enak, Lembut dan Lezat Tanpa Mixer dan Tanpa Oven, Resep bolu pisang memang menjadi salah satu varian resep bolu yang cukup populer. Di Indonesia memang ada banyak sekali varian kue bolu dengan rasa yang berbeda-beda. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat bolu pisang, Anda dapat mencoba resep bolu berikut ini. Resep berikut ini sangat sederhana, cocok untuk Anda yang tidak memiliki mixer ataupun oven. Tidak selamanya membuat bolu harus dengan mixer dan oven. Jika Anda penasaran mengenai cara pembuatannya, simak uraian berikut ini secara lengkap. Resep bolu pisang kukus yang enak, lembut dan lezat dapat dibuat tanpa menggunakan mixer. Resep ini cukup sederhana, Anda dapat menggunakan garpu untuk mengocok telur.

Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Lezat, Untuk membuat bolu pisang tanpa oven, Anda dapat menggunakan kukusan sebagai gantinya. Sementara untuk pengganti mixer, cukup gunakan garpu atau jika ada kocokan telur. Resep bolu pisang yang satu ini memang cukup melelahkan karena Anda tidak menggunakan mixer. Namun dibanding harus membeli mixer, tentu resep ini adalah pilihan tepat bagi Anda yang ingin membuat bolu pisang tanpa biaya yang mahal. Langsung saja, berikut adalah bahan-bahan serta cara membuat bolu kukus pisang yang lembut dan lezat:

Bolu Pisang

Bahan-bahan:

  • Pisang Ambon 2 buah
  • Telur ayam 3 butir
  • Gula pasir 1 gelas
  • Tepung terigu 1 gelas
  • Margarin 3 sendok makan
  • Baking powder 1 sendok teh

Cara membuat bolu pisang kukus:

1.      Lumatkan pisang

Untuk membuat bolu pisang kukus yang lezat tanpa mixer dan oven, langkah awal yang dapat Anda lakukan adalah dengan melumatkan pisang. Gunakan garpu atau centong untuk melumatkan pisang sampai benar-benar lumat. Pastikan gunakan buah pisang yang sudah matang, setelah lumat dapat Anda sisihkan terlebih dahulu.

2.      Siapkan loyang

Siapkan loyang untuk mengukus adonan, Anda dapat menyiapkan kukusan dan cukup gunakan api yang kecil terlebih dahulu. Olesi loyang menggunakan margarin secukupnya, tujuannya tentu agar adonan nantinya tidak lengket di loyang.

3.      Kocok telur

Resep bolu pisang kukus lembut selanjutnya yaitu kocoklah telur dan gula menggunakan garpu. Kocok selama kurang lebih 10 hingga 20 menit, atau Anda dapat mengocok sampai telur benar-benar mengembang.

4.      Masukkan sisa bahan

Selanjutnya, jika telur sudah mengembang Anda dapat memasukkan tepung terigu, margarin, pisang dan baking powder. Namun, pastikan Anda sudah melelehkan margarin terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam adonan tersebut.

5.      Aduk adonan

Jika semua bahan sudah dicampur menjadi satu, aduk-aduk sampai benar-benar tercampur rata. Anda tidak perlu mengaduk terlalu lama, jika dirasa sudah tercampur dengan rata maka sudah selesai. Setelah itu, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah Anda panaskan sebelumnya.

6.      Kukus adonan

Kukuslah adonan bolu pisang tersebut selama kurang lebih 20 sampai 30 menit. Jangan lupa untuk menggunakan serbet ketika mengukus bolu pisang ini. Tujuannya agar air kukusan tidak masuk ke dalam adonan dan membuat adonan lembek dan gagal mengembang. Jika tidak menggunakan serbet biasanya adonan akan menjadi lembek dan rasanya menjadi kurang nikmat.

Lihat Juga: Resep Cara Membuat Kue Coklat Kukus Empuk

Jika sudah 20 menit atau adonan sudah mengembang, Anda dapat mencoba menusuk adonan menggunakan lidi. Adonan yang sudah matang biasanya tidak akan menempel di lidi, jika sudah matang maka angkat dan dinginkan. Setelah dingin, Anda dapat memotong kue bolu pisang kukus tersebut sesuai selera lalu sajikan. Bagaimana? Mudah bukan cara membuat bolu pisang yang enak, lembut dan lezat tanpa menggunakan oven ataupun mixer. Jika ingin menggunakan topping, berilah topping sesuai selera Anda. Itulah yang dapat dibagikan mengenai resep bolu pisang kukus lembut dan lezat.