Resep Kue Bolu Keju Enak Lezat

Mudah dan Enak! Ini Cara Buat Resep Bolu Keju, Keju seringkali menjadi salah satu varian inovasi rasa dari sebuah kue atau jajanan tertentu karena rasanya yang gurih dan manis. Hampir semua makanan atau dessert akan cocok dan semakin nikmat cita rasanya jika ditambah dengan bahan makanan yang satu ini. Tak heran, kue bolu pun ada yang menggunakan tambahan keju untuk menambah kelezatan pada rasanya. Kue bolu memang bukan sebuah jenis kue yang memiliki rasa yang tasty. Kue bolu pada umumnya memiliki rasa yang tidak terlalu manis dan tidak terlalu gurih. Cita rasanya akan didominasi oleh tambahan toping pada lapisan atasnya. Karena itulah, keju bisa menjadi salah satu opsi tambahan rasa yang menarik dan cocok untuk kue yang satu ini. Resep bolu keju rasanya enak dan gurih dengan tambahan keju didalamnya. Kue ini cocok untuk Anda yang menyukai keju dan olahan susu. Namun jika tidak Anda bisa menggantinya dengan bahan lain.

Kue bolu keju akan banyak ditemukan diberbagai acara hajatan sebagai salah satu makanan ringan yang disajikan. Kue ini juga disajikan dalam potongan persegi kecil-kecil bersama dengan kue-kue lainnya. Tak hanya cocok untuk dihidangkan dalam acara hajatan, bagi Anda yang menyukai bolu keju ini juga tentunya sering menikmati kue ini di rumah dalam momen apapun. Misalnya pada saat sedang menonton TV bersantai, atau ketika Anda duduk bersama keluarga di teras rumah dan berbincang-bincang mengenai banyak hal. Kue manis ini lebih nikmat disajikan bersama minuman hangat yang tidak terlalu manis seperti teh anget atau lemon tea. Tentunya akan menjadi cemilan yang cocok dan membuat suasana menjadi lebih hangat. Nah, bagi Anda yang sangat ingin mencoba membuat kue bolu keju sendiri di rumah, berikut resep bolu keju mudah yang bisa Anda coba:

Bolu Keju

Bahan-bahan yang perlu dibeli:

  • Tepung maizena 15 gram
  • Tepung terigu 90 gram
  • 4 butir telur
  • Setengah sendok teh emulsifier
  • Setengah sendok teh vanili
  • Setengah sendok teh baking powder
  • 10 gram susu bubuk
  • 60 gram gula pasir
  • Setengah sendok teh baking powder
  • 40 gram keju parutan
  • 60 gram margarin cair

Cara membuat resep bolu keju:

  1. Masukan baking powder, tepung maizena, terigu dan juga susu bubuk ke dalam sebuah wadah dan kemudian aduk hingga merata. Ayak semua campuran kering tadi pada semua wadah lalu sisihkan
  2. Siapkan sebuah loyang ukuran sedang dan olesi dengan mentega tadi secara merata. Loyang ini nantinya akan digunakan untuk memanggang bolu. Setelah diolesi, sisihkan loyang tersebut.
  3. Siapkan telur, emulsifier dan juga gula pasir dalam satu wadah. Kocok semuanya dengan cepat hingga campurannya menjadi berbusa. Akan lebih mudah jika Anda mengaduknya dengan menggunakan mixer jika tersedia.
  4. Masukan campuran terigu dan bahan-bahan bubuk lain yang tadi sudah Anda siapkan dan masukan perlahan ke dalam campuran telur tadi secara perlahan. Aduk hingga merata.
  5. Setelah itu, masukan margarin yang tadi sudah dicairkan dan sudah dalam keadaan dingin ke dalam adonan tadi dan aduk kembali perlahan hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
  6. Selanjutnya, masukan parutan keju yang sudah Anda siapkan ke dalam adonan tadi, aduk kembali. Parutan keju tidak akan mudah hancur hanya dengan diaduk. Namun nanti keju akan meleleh ketika dipanggang.
  7. Setelah semuanya tercampur dengan sempurna, ambil loyang yang tadi sudah Anda olesi mentega. Tuangkan adonan yang sudah Anda buat ke dalam loyang tersebut secara perlahan dan merata. Panggang selama 55 menit. Setelah matang, dinginkan dan sajikan dalam bentuk irisan.

Lihat Juga: Cara Membuat Kue Bolu Kukus Pelangi

Itu dia cara membuat resep bolu keju   yang enak dan gurih untuk dijadikan cemilan pendamping teh hangat di rumah. Anda juga bisa menjadikannya sebagai salah satu sajian kue jika ada acara silaturahim hingga arisan di rumah Anda. Selain enak dan gurih, pembuatan kue ini yang mudah akan sangat membantu Anda dan tidak merepotkan.