Resep Bolu Kukus Pelangi Berlapis Enak

Resep Bolu Kukus Pelangi _ Siapa yang tak tahu bolu kukus? Resep bolu kukus pelangi merupakan resep kue favorit yang cita rasanya telah dikenal oleh banyak orang. Rasanya yang enak dan teksturnya yang empuk membuat banyak orang memilih kue ini untuk menjadi sajian diatas meja. Tak hanya hadir sebagai sajian untuk tamu yang datang ke rumah, bolu kukus pelangi juga sering kita temui kehadirannya sebagai salah satu kue yang disajikan di sebuah acara khusus. Misalnya acara arisan, pesta kecil rumahan dan lain sebagainya. Membuat kue bolu kukus pelangi tidaklah sulit. Cara membuatnya tidak tergolong ribet dan cukup mudah dan singkat. Tidak membutuhkan waktu lama untuk membuat kue warna warni ini. Selain itu, bahan-bahan kue ini juga relatif murah dan sangat mudah ditemukan. Anda bisa membelanjakan uang Anda dengan hemat jika Anda berencana membuat bolu ini di rumah. Resep bolu kukus pelangi merupakan resep inovasi dari bolu kukus dengan cita rasa yang enak dan manis juga tekstur yang lembut dan empuk sehingga sangat disukai oleh banyak orang.

Resep bolu kukus pelangi bisa dibilang juga merupakan salah satu resep kue mudah yang seringkali menjadi resep yang ingin dipelajari oleh pemula. Dengan bahan-bahan sederhana pada umumnya yang digunakan untuk membuat jenis kue kebanyakan dan cukup mudah tahapan membuatnya, bolu kukus pelangi ini bisa memiliki cita rasa yang lembut dan manis. Kue ini sangat cocok dijadikan cemilan bersama minuman hangat seperti kopi dan juga teh. Anda bisa memotongnya selebar 2 hingga 3 cm dan menatanya diatas piring kecil dan menikmatinya bersama secangkir teh atau kopi hitam panas sembari bersantai bersama keluarga. Daripada kita semakin jauh membayangkan mengenai bolu warna warni yang satu ini, lebih baik langsung saja Anda simak bahan-bahan yang harus Anda persiapkan sebelum membuat bolu kukus pelangi:

Bolu Kukus Pelangi

  • 4 butir telur ayam
  • Gula pasir 150 gram
  • Santan kelapa 50 ml
  • Terigu 125 gram
  • Setengah sendok teh garam
  • Setengah sendok teh baking soda
  • 1 sendok makan emulsifier
  • 3 macam pewarna makanan sesuai selera, misalnya ungu, biru, dan merah muda

Jika semua bahan-bahan tadi sudah dibeli, siapkan berbagai peralatan membuat kue di dapur Anda dan ikuti langkah-langkah pembuatan resep bolu kukus pelangi berikut:

  1. Siapkan baskom bersih berukuran sedang, masukan baking soda, emulsifier, gula pasir dan juga semua telur ke dalamnya. Aduk semua bahan-bahan tadi hingga tercampur secara merata dengan perlahan.
  2. Selanjutnya masukan tepung terigu ke dalam baskom secara perlahan sembari diaduk. Jangan lupa juga masukan setengah sendok teh garam dan aduk kembali. Untuk hasil adonan yang teraduk sempurna, aduk adonan dengan menggunakan mixer jika tersedia.
  3. Selanjutnya, bahan lain yang harus dicampurkan adalah santan kental yang sudah Anda siapkan. Masukan semua santan dan kembali aduk adonan tersebut hingga merata. Jika sudah tercampur dengan baik, bagi adonan menjadi tiga bagian dan letakan dalam wadah terpisah.
  4. Setelah terbagi dalam tiga wadah, masukan pewarna makanan khusus yang berbeda ke dalam masing-masing adonan dan aduk kembali. Misalnya adonan pertama berwarna ungu, yang kedua berwarna biru muda, dan selanjutnya berwarna merah muda. Masukan sekitar dua hingga tiga tetes saja agar tidak terlalu pekat.
  5. Tuangkan salah satu adonan tadi ke dalam loyang dan kukus hingga setengah sebentar kurang lebih 10 menit, masukan adonan selanjutnya dan ulangi proses tadi hingga adonan ketiga tunggu 15 menit kemudian dan bolu siap dihidangkan.

Lihat Juga: Cara Membuat Bolu Gulung Isi Selai Nanas

Demikian resep bolu kukus pelangi yang enak dan lembut yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Anda bisa menyesuaikan warna bolu kukus pelangi yang Anda buat sesuai dengan selera Anda. Dan kue bolu kukus pelangi yang enak siap dihidangkan diatas meja sebagai pasangan teh atau kopi hangat.